ateliercafe 椛

ハーブ&スパイスのお店



ハーブとスパイスで
ココロとカラダにやさしく
野菜たっぷりごはんと
ぽかぽかハーブ浴


いろはのごはんは素材の味を大事にしています
始めて食べると超薄味に驚くかもしれないけれど
いつの日か野菜本来の味、素材そのままの味をおいしいと思える日がやってきます
健やかなこころとからだは普段の食事から
こころとからだにやさしいごはんをたべながら
ゆっくりすごしてもらえたら…
ここにきたらありのままの自分ですごすことができる
そんな場所になるといいな…と思います
ゆっくりのんびりなわたしですが
そんなありのままのわたしでおもてなしいたします


営業日
カフェ 11:30〜15:00
月・火/予約優先
木〜土/予約不要

ハーブ浴 完全予約制
月・火/11:30より
木〜金/15:30より

定休日/水・日・祝
第一日曜日のみカフェ営業

アクセス
筑後市西牟田1885-3
駐車場あります


メールアドレス
【ateliercafe-iroha@@ori.bbiq.jp】
上記アドレスは、迷惑メール対策のため、
「@」をふたつ表記しております。
お問合わせの際は「@」ひとつに変更してご利用ください。

電話番号はご来店またはメールでお問い合わせいただいた際にお伝えしています。


        

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おはようございます。

今日も寒いですね!

 

さて、先日、

生姜と玉ねぎマルメラータのお湯割を続けてみようというお話をしましたが、

毎日続けることはできてませんが、

 

効果ありました!

 

私、冷え性なんだけど、

夏場でもお風呂に入った後でもおしりや腰周りが冷たかったのが温かいんです!

 

 

手足の指先は温かいけどお腹周りが冷えてるってことは内臓が冷えてるってことなのかな?と思うと

内臓が冷えるって血行不良とかもあるんだけど、

生姜の温め効果とたまねぎの血液サラサラ効果なのかな?なんて思ってます。

 

他に何もしてないのでマルメラータのお湯割効果かな?と思ってます!

 

風邪をひいた友人からも生姜のマルメラータのおかげで体がほかほかで風邪が長引かなかったっと言われたばかりで嬉しいなと思ってたところだったので

ほんとマルメラータ万能では?なんて思ってます(笑)

 

この冬、マルメラータのお湯割はいかがですか?

 

 

*〜*〜*〜*〜*〜*〜 *〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
ateliercafe椛

営業日
カフェ 11:30〜15:00
月・火/予約優先
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ハーブ浴 完全予約制
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おはようございます。

今日も寒いですね。

 

今日はご要望をいただいていたハーブティーができました♪

 

妊娠中も安心して飲めるハーブティー♪

 

mamma culla

お母さんのゆりかご

 

たんぽぽ・ハイビスカス・ペパーミント・ルイボス・ローズヒップ

 

ハイビスカスの酸味もルイボスの甘みとペパーミントの爽やかさであまり感じず飲みやすいハーブティーです。

 

*妊娠中飲んでも問題ないと言われているハーブを使用しておりますが

かかりつけのお医者様へご相談いただいて飲用するようにお願いしております。

 

今日もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

*〜*〜*〜*〜*〜*〜 *〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
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カフェ 11:30〜15:00
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おはようございます

おはようございます。

 

今日のプチデザートはヨーグルトスフレケーキです♪

ふわっとした優しい口当たりのケーキに栗の甘露煮を一粒添えてます♪

お食事の後にいかがですか?

 

今日もどうぞよろしくお願いします。

 

単品350円 お食事と一緒に300円

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メニュー

今年は日々の徒然も綴っていけたらいいなと思ってます(*^ω^*)

 

テーブルに置いてあるメニューは今、簡易版になってます。

オープン当初より色々と変わったので作り直してますがなかなか進みません。

 

作り直してる内容もオープン当初のに比べると垢抜けた気がします(笑)

写真も上手になったのかもしれないですね。

 

やり出したら止まらないですが家に帰って家族の夕食作りが待ってます。

もう帰りたくないなーと思う日もたくさんありますが(笑)

そう思えるくらいcafeの仕事が楽しいのは家族の協力があってこそですね!

 

今日は次男がお弁当用の鶏肉を茹でた茹で汁でクリームシチューです。

 

月に一度、学校用のお弁当の冷食を手作りしてて今回は鶏肉を茹でたそうでその茹で汁です♪

 

私、早起き嫌でお弁当作るの嫌いなので高校のお弁当は各自で作るというルールです(笑)

そのおかげで長男はパティシェになりました♪

小さい頃からパティシェになりたかったのですがそれで決意したらしく、

何が役にたつかわかりませんね(笑)

 

話が逸れました(笑)

 

 

そんなこんなで今月中には新しいメニューを用意できたらいいなと思います♪

 

 

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ateliercafe椛

営業日
カフェ 11:30〜15:00
月・火/予約優先
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ハーブ浴 完全予約制
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森源太ライブ&ランチ

来年3月2日(土)一周年記念に

森源太くんライブ&ランチを開催いたします。

 

カフェをオープンしたら自分のカフェで源ちゃんんのライブをしたいなーと思ってましたがやっと実現することができます♪

 

源ちゃんライブはこれで3回目になりますが3回目だからといって、

不安がないわけなく、むしろ、前回より不安が大きかったりします。

 

毎回何かするときは不安が付き纏いますが、楽しい、わくわくな気持ちに意識を向けておきたいなと思います。

 

源ちゃんに出会ってから、

いろんなことがあって、

生きるって楽しいんだ、幸せになっていいんだなって思えるようになって、

夢をどんどん実現できてて。

 

ほんとにあきらめなくいてよかったなって心から思っています。

 

知っている方もいますが私は自閉症スペクトラム障害です。
学習障害もあるし、相貌失認症もあるし、他にもありすぎて
ほんとできないこと不便なことがたくさんあります。

私が何かをするとかできるはずがない、
私がしていいはずがない、
私は迷惑しかかけない人だから、
そんな風に思ってたくさんのことを諦めてきました。

同じ障害を持つ子供たちに同じ思いをさせたくない、
好きなことを諦めさせたくない、
そんな思いで癒しサロンをしたりパン屋さんをして頑張ってきました。
去年、小さい頃からの夢、カフェをするという夢を実現できました。

諦めていたばかりの私ですが、
源ちゃんの歌に出会ったことでここまでこれました。

大丈夫だよ、
諦めなくていいんだよ、
生きていくのは楽しいんだよ、

そう教えてくれた源ちゃんの歌。
たくさんの人に聴いて欲しいし、源ちゃんにたくさんの人に会って欲しいです。

私は私ということ。
障害も全部、まるごと私。
できないこと多いけど、
自分じゃわからないけれど
できることもきっといっぱいあります。

これからもきっと困ることもあるし、
困らせることもたくさんあると思います。

でも、それでいいんだよ、と
教えてくれた源ちゃんに会いにきてください。


森源太ライブ♪ランチ

源太くんの歌を聴いたあと交流会ランチがあります♪
ランチしながら源太くんとおしゃべりを楽しんでいただけたらと思います(*^_^*)

日時:2019年3月2日(土) 
開場 11:30〜
開演 12:00〜14:00(ランチ時間含む) 
定員25名(先着順)

☆チケット料金☆
大人
前売 2500円(ランチ付き)
当日 2800円
高校生以下 500円(ランチ代)

☆お申し込み☆
こちらのメールフォームよりお申し込みください。
https://ws.formzu.net/dist/S76737085/

またはメールにて
お名前、参加人数、メルアド、交通手段、をご連絡ください。
折り返し振込先等をお知らせいたします。
メルアド ateliercafe-iroha@@ori.bbiq.jp
@マークを一つにしてください。


小さなお店ですのでお席の確保、お食事等の数の把握が必要なためお手数ですが、参加ボタンを押された後はお振込みをお願いいたします。


☆場所☆
ateliercafe椛
筑後市西牟田1885-3

☆駐車場☆
椛より50m先にあります。
当店の駐車場には停めることができませんので近隣にお借りしてます。地図案内ができたらまたお知らせします。
またご好意でお借りしておりますので近隣駐車場ではお静かにお願いいたします。
歩くことが困難な方、小さなお子様がいる方は事前にお知らせください。

☆公共機関をお使いの場合☆
最寄駅が遠いためなるべくお車でお越しください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております♪


☆森源太くんについて☆ 公式ホームページより

森 源太 -もり げんた- 今、オイの伝えたかこと
オイは、普通の人間です。
21歳の時、本気で唄うていこうって決めるまでのオイは、自分のことが、嫌いで嫌いで、情けなくて惨めで、上っ面だけで生きとった。
そんげん人間が、自分の人生ば真剣に考えて、自分ば好きになりたくて、歌ば唄い続けた。

何回も諦めそうになった。
でも、やっぱり諦めきれんで唄い続けた。

自分なりの岐路に立つ度に、自分に『正直』に決断してきた。
自分自身にだけは嘘はつかん。
自分の音楽にだけは絶対に嘘はつかん。

自分に正直であろうと、覚悟ば決めたら音楽だけで食え始めたとばい。
こんげん普通の人間がよ。弱虫くんがよ。
不安は誰の心の中にもあるって思う。
そして、心の声は、誰の心の中にもあるはず。
下手クソでも、笑われても、馬鹿にされても、不安でも、怖くても、逃げたくても。
自分の心に正直に、一歩ば踏み出そうよ。
ひたむきに歩くその姿は、心ば込めて伝えようとするその姿は、絶対に誰かが見てくれとるけんさ。

いっぱ悩んで、苦しみ、考えて、そして、一歩ば踏み出そう。
自分の一歩ば踏み出そう。
その一歩は、必ず誰かの笑顔に繋がるけん。
そして必ず、自分自身の笑顔に繋がるけん。
独りじゃなかけん大丈夫!
仲間のおるけん大丈夫!!

ずっと誰にも聴いてもらえんで、何年間も一人で道端で唄い続けたオイが
今は、自分の歌だけで生きていけよるとよ。
日本中に仲間のいっぱいおるとよ。
そして、なんばハッチなんて、夢のような大きなステージに立たせてもらえたとばい。

夢ば諦めんで良かった。
自分の心の声に嘘ばつかんで良かった。
今日まで唄い続けてきて、本当に良かった。
自分という人間に生まれて、本当に良かった。
心から思います。幸せです。

オイはこれからもずっと、自分の言葉で唄い伝え続けて行くけんね。
いつか会えること、心から楽しみにしております。
いつもいつも応援してくれる、日本中の大好きな仲間のみなさん。
出会ってくれて、ありがとう。

2018年1月 森 源太

*〜*〜*〜*〜*〜*〜 *〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
ateliercafe椛

営業日
カフェ 11:30〜15:00
月・火/予約優先
木〜土/予約不要

ハーブ浴 完全予約制
月・火/11:30より
木〜金/15:30より

定休日/水・日・祝
第一日曜日のみカフェ営業

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森源太ライブ&ランチ

来年3月2日(土)一周年記念に

森源太くんライブ&ランチを開催いたします。

 

カフェをオープンしたら自分のカフェで源ちゃんんのライブをしたいなーと思ってましたがやっと実現することができます♪

 

源ちゃんライブはこれで3回目になりますが3回目だからといって、

不安がないわけなく、むしろ、前回より不安が大きかったりします。

 

毎回何かするときは不安が付き纏いますが、楽しい、わくわくな気持ちに意識を向けておきたいなと思います。

 

源ちゃんに出会ってから、

いろんなことがあって、

生きるって楽しいんだ、幸せになっていいんだなって思えるようになって、

夢をどんどん実現できてて。

 

ほんとにあきらめなくいてよかったなって心から思っています。

 

知っている方もいますが私は自閉症スペクトラム障害です。
学習障害もあるし、相貌失認症もあるし、他にもありすぎて
ほんとできないこと不便なことがたくさんあります。

私が何かをするとかできるはずがない、
私がしていいはずがない、
私は迷惑しかかけない人だから、
そんな風に思ってたくさんのことを諦めてきました。

同じ障害を持つ子供たちに同じ思いをさせたくない、
好きなことを諦めさせたくない、
そんな思いで癒しサロンをしたりパン屋さんをして頑張ってきました。
去年、小さい頃からの夢、カフェをするという夢を実現できました。

諦めていたばかりの私ですが、
源ちゃんの歌に出会ったことでここまでこれました。

大丈夫だよ、
諦めなくていいんだよ、
生きていくのは楽しいんだよ、

そう教えてくれた源ちゃんの歌。
たくさんの人に聴いて欲しいし、源ちゃんにたくさんの人に会って欲しいです。

私は私ということ。
障害も全部、まるごと私。
できないこと多いけど、
自分じゃわからないけれど
できることもきっといっぱいあります。

これからもきっと困ることもあるし、
困らせることもたくさんあると思います。

でも、それでいいんだよ、と
教えてくれた源ちゃんに会いにきてください。


森源太ライブ♪ランチ

源太くんの歌を聴いたあと交流会ランチがあります♪
ランチしながら源太くんとおしゃべりを楽しんでいただけたらと思います(*^_^*)

日時:2019年3月2日(土) 
開場 11:30〜
開演 12:00〜14:00(ランチ時間含む) 
定員25名(先着順)

☆チケット料金☆
大人
前売 2500円(ランチ付き)
当日 2800円
高校生以下 500円(ランチ代)

☆お申し込み☆
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またはメールにて
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☆場所☆
ateliercafe椛
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椛より50m先にあります。
当店の駐車場には停めることができませんので近隣にお借りしてます。地図案内ができたらまたお知らせします。
またご好意でお借りしておりますので近隣駐車場ではお静かにお願いいたします。
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☆森源太くんについて☆ 公式ホームページより

森 源太 -もり げんた- 今、オイの伝えたかこと
オイは、普通の人間です。
21歳の時、本気で唄うていこうって決めるまでのオイは、自分のことが、嫌いで嫌いで、情けなくて惨めで、上っ面だけで生きとった。
そんげん人間が、自分の人生ば真剣に考えて、自分ば好きになりたくて、歌ば唄い続けた。

何回も諦めそうになった。
でも、やっぱり諦めきれんで唄い続けた。

自分なりの岐路に立つ度に、自分に『正直』に決断してきた。
自分自身にだけは嘘はつかん。
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こんげん普通の人間がよ。弱虫くんがよ。
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心から思います。幸せです。

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2018年1月 森 源太

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カフェ 11:30〜15:00
月・火/予約優先
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ハーブ浴 完全予約制
月・火/11:30より
木〜金/15:30より

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内容はfacebookとInstagramと変わりません。


LINEの方が利用しやすい方は
お友達登録お願いいたします。

ただ、使い方がいまいちわかりません(笑)

 

タイムラインで月のお知らせを、
メッセージにて
毎日のランチのお知らせなど投稿します。

 

どうぞよろしくお願いします。

 

検索は @ateliercafe-irohaです。

<img src="http://qr-official.line.me/L/RZQAO_lpDU.png">

 

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おはようございます

今日のランチタイムはご予約で満席となりました。

ありがとうございます(*^_^*)

本日のランチは
手羽元と大根のハーブ煮です。
年配の方々ですので
ハーブとスパイスを使いながら、和風にしてみました。

馴染みある味の中にほんのりとハーブとスパイスが香るそんな優しい和風ハーブ煮です。

今日もどうぞよろしくお願いします。

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手作り

当店ではドレッシング、マスタードバター、ハンバーグソースなど手作りしております。

今日はガムシロップを作りました。



明日からアイスコーヒー、アイスカフェラテをご用意できるようになります♪

ただミルクは手作りできませんので
コーヒーやアイスコーヒーにミルクが必要な場合は牛乳になります。
必要な時はお声掛けください(*^_^*)
*〜*〜*〜*〜*〜*〜 *〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
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パンケーキ試作

パンケーキ試作♪



今日はヨーグルトと豆腐のパンケーキ。 前回は米粉と大豆粉でした。 卵使うとやっぱりふわふわになります。 一人分に卵一個使用。 一枚でおなかいっぱいになります。 ほんの少しサイズを小さくするかな? にしても、 センスが欲しい。 ほんと、切実に。
*〜*〜*〜*〜*〜*〜 *〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
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