ateliercafe 椛

ハーブ&スパイスのお店



ハーブとスパイスで
ココロとカラダにやさしく
野菜たっぷりごはんと
ぽかぽかハーブ浴


いろはのごはんは素材の味を大事にしています
始めて食べると超薄味に驚くかもしれないけれど
いつの日か野菜本来の味、素材そのままの味をおいしいと思える日がやってきます
健やかなこころとからだは普段の食事から
こころとからだにやさしいごはんをたべながら
ゆっくりすごしてもらえたら…
ここにきたらありのままの自分ですごすことができる
そんな場所になるといいな…と思います
ゆっくりのんびりなわたしですが
そんなありのままのわたしでおもてなしいたします


営業日
カフェ 11:30〜15:00
15時以降予約のみ

ハーブ浴 完全予約制
最終受付時間 18:00

癒しメニュー 完全予約制
15:00〜18:00

定休日/水・日・祝

第一日曜日のみカフェ営業

他、日曜日はご予約ください

アクセス
筑後市西牟田1885-3
駐車場あります


メールアドレス
【ateliercafe-iroha@@ori.bbiq.jp】
上記アドレスは、迷惑メール対策のため、
「@」をふたつ表記しております。
お問合わせの際は「@」ひとつに変更してご利用ください。




        

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お陰様で8周年です。

 来月11月7日で
あとりえ椛はお陰様で8周年を迎えます。

サロンを初めてオープンした時は、
自閉症でも発達障害でも、
好きなことを仕事にしていけるんだよ、
夢を諦めなくていいんだよ、
私と同じように自閉症の我が子に伝えたくて始めました。
それからいろいろあって、
我が子だけじゃなくて、
同じように、
不安になり、
悩み、
苦しんで、
つらかったり、
かくして頑張ってたり、
同じように思い悩んでる方に、
自分だけじゃないよって、
届けばいいなと思いはじめて、
自分が
自閉症だということを公開するようになって、
少しずつ、
少しずつ、
自分の気持ちと折り合いをつけながら、進んできました。

できないこと、理解できないことが多いこと、
そういうの、
ホントはどうでもいいことだけど、
世の中はそうじゃないことのほうが多くて、
なかなか生きにくいけれど、
それでも、
夢を諦めなくていいし、
好きなように、
笑って生きていいんだって、
そう思ってほしいなって。

動くことはとても怖いし、
飲食なんて、私ができるはずがないって、
ずっと思ってたけれど、
サロンを始めてからずっと、
お茶を出せたらいいな、
お菓子を食べてもらえたらいいな、
パンを食べてもらえたらいいな、

って、心の片隅にいつもあったcafeへの思い。

ムリかもしれない、
できないかもしれない、
だけど、
やりたいって気持ちはなくならなくて、
ずっと作ってたジャムを保健所に相談しながら作っていくようになって、
そうなると、
やっぱり
ちゃんと許可があるところで、
ジャムを作りたいと思うようになって、
昨日10/20に菓子製造業の営業許可を申請して許可を得ることができました。
隣町ですが車で5分程度の場所です。

今日からパン屋さんです。

飲食ができるはずないって思ってたのに、
パン屋さんです。

まだまだ、
毎日の営業はムリです。
月に1〜2回の営業になると思います。

それでも、
自分のペースを大事にしながら、
少しずつ、
少しずつ、
できることを増やしていきたいと思います。

一歩一歩、踏み出すのは怖いけれど、
次はcafeをオープンしましたと言えるように、
勇気出して、踏み出した一歩を大事に大事に、
進んでいきたいです。


ということで、
前置きが長くなりましたが(笑)

petit pas thé

11月7日土曜日
11月8日日曜日
両日 13:00から18:00

場所 あとりえかふぇ椛

お茶会を開催いたします♪

製造場所をお披露目した気持ちはいっぱいなのですが、
関係者以外立入禁止なのが残念です(笑)

ぜひ遊びにいらしてください!


去年の7周年がpetit pas marcheだったので、
petit pas théにしてみました♪
*〜*〜*〜*〜*〜*〜 *〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
ateliercafe椛

営業日
カフェ 11:30〜15:00/15時以降はご予約ください

ハーブ浴 完全予約制
最終受付時間 18:00

癒しメニュー 完全予約制
15:00〜18:00

定休日/水・日・祝/ご予約承ります
第一日曜日のみカフェ営業

アクセス
筑後市西牟田1885-3
駐車場あります

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