ateliercafe 椛

ハーブ&スパイスのお店



ハーブとスパイスで
ココロとカラダにやさしく
野菜たっぷりごはんと
ぽかぽかハーブ浴


いろはのごはんは素材の味を大事にしています
始めて食べると超薄味に驚くかもしれないけれど
いつの日か野菜本来の味、素材そのままの味をおいしいと思える日がやってきます
健やかなこころとからだは普段の食事から
こころとからだにやさしいごはんをたべながら
ゆっくりすごしてもらえたら…
ここにきたらありのままの自分ですごすことができる
そんな場所になるといいな…と思います
ゆっくりのんびりなわたしですが
そんなありのままのわたしでおもてなしいたします


営業日
カフェ 11:30〜15:00
15時以降予約のみ

ハーブ浴 完全予約制
最終受付時間 18:00

癒しメニュー 完全予約制
15:00〜18:00

定休日/水・日・祝

第一日曜日のみカフェ営業

他、日曜日はご予約ください

アクセス
筑後市西牟田1885-3
駐車場あります


メールアドレス
【ateliercafe-iroha@@ori.bbiq.jp】
上記アドレスは、迷惑メール対策のため、
「@」をふたつ表記しております。
お問合わせの際は「@」ひとつに変更してご利用ください。




        

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お店が赤玉ねぎの香りに包まれています(笑)

おはようございます。

ateliercafe椛です。

 

昨日は業務の合間に赤玉ねぎの処理をしてました。

椛では玉ねぎマルメラータはもちろん、カレーでもたっぷりの玉ねぎを使うのですが、

写真のカゴ入っている玉ねぎで

玉ねぎマルメラータだったら2回分、

カレーだったら4回分しかなかったことにちょっとショックでした。

いや、それくらい使うのはわかっていたけど目で確認すると、

こんなに使うのか!と驚きますね(笑)

 

苗を植えてもらう時、収穫するときはなんでこんな小さな店の畑に1000個も植えるんだよ!

って思ったのですがあっという間になくなるんですよね(笑)

去年は秋になる頃には玉ねぎが足りなくなって今年は去年より多めに植えたのですが、

やっぱり一年は持たなさそうです(笑)

 

きゅうりも植えすぎでしょ!って思ったけど、

去年つけた30kgのきゅうりのピクルスももうないし…。

多いでしょ!っていうくらいがちょうどいいのかもしれないですね!

 

もうすぐ普通の玉ねぎも収穫時期になるのでそれまでに赤玉ねぎの処理を済ませたいです(^_^;)

 

今日もどうぞよろしくお願いします。

 

*〜*〜*〜*〜*〜*〜 *〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
ateliercafe椛

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カフェ 11:30〜15:00/15時以降はご予約ください

ハーブ浴 完全予約制
最終受付時間 18:00

癒しメニュー 完全予約制
15:00〜18:00

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