ateliercafe 椛

からだにやさしく
おいしいごはん

無農薬及び減農薬の
有機野菜を使った
からだにやさしいごはん
天然酵母野菜パン
調味料にも使える
無添加手作り
季節野菜&果実のジャム



2月1日オープン

営業日
月・火・金・土
11:00〜18:00

ドリンクのみ/料理教室/1dayshop/講座

イベントorご予約のみ
水 定休日
アクセス
筑後市西牟田1885-3
駐車場あります


メールアドレス
【ateliercafe-iroha@@chikugo.eeyo.jp】
上記アドレスは、迷惑メール対策のため、
「@」をふたつ表記しております。
お問合わせの際は「@」ひとつに変更してご利用ください。

電話番号はご来店またはメールでお問い合わせいただいた際にお伝えしています。


          

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ハーブパン

ハーブパンでコールスローサンドイッチ



お店で出してるハーブパン。
タイム、パセリ、ディルが入ってます。
あっさり爽やかなパンにコールスローサラダがとてもあいます。
トマトのアクセントがいい感じです♪
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こっぺ焼き

昨日のおやつ

こっぺ焼き

小さい頃母が作ってくれたおやつ♪



母の出身地の人しか知らなかった(笑)

小麦粉と砂糖と卵と牛乳を適当に混ぜて油をひいたフライパンで焼くだけです。

卵と牛乳はなくても普通に美味しいです。

今回はホットプレートで焼いたので
ちょっと違ってしまいました。
油をひいて焼くと端っこがカリッとして美味しい(≧∇≦)
油大事(笑)
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バナナキャラメリゼ☆オムレット

今日のおやつ

バナナのキャラメリゼでオムレット♪



バナナのキャラメリゼ美味しい(≧∇≦)


そして、
6日前くらいのおやつ
バナナパンケーキ


チョコかけすぎました(笑)
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アジア風チキンライス

アジア風チキンライス〜!

やっと思うようにできたー!
チキンもしっとり柔らかくできました♪




おいしかったです♪
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トライフル風♪

今日のおやつは
イギリスのトライフルを真似て、
カップでスィーツ♪
スポンジがなかったので、スポンジの代わりにサイコロ状に切った食パンです♪



グラスにチョコシロップを回しかけて、
食パンを入れて、
生クリーム入れて、
スライスしたバナナを入れて、
パン、
生クリーム、
スライスしたイチゴ、
生クリーム、
飾りイチゴ、
メイプルシロップをかけてできあがり♪

フルーツサンドもおいしいけど、
こうして食べるのもおいし〜!

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レモンピールでパン

 レモンピールを作ったら、
やっぱりパンが食べたくなった〜!

今、オーブンが壊れて小さいオーブンしかないので、
オーブンとフライパンで焼きました。

今回はすぐに食べたかったので、ベーキングパウダーを使ってます。
パン作りって難しそうですが、
発酵させないパンだったら、
簡単にすぐに出来ます。


まずはフライパン


フライパンにオーブンシートを敷いて、蓋をして弱火で焼きます。
弱火じゃないと焼ける前に下が焦げます(笑)
焼き上がり。
表面が白いので可愛い感じです♪


次は普通にオーブン。
ドリールなし。


ドリールあり。


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ミートソーススパゲティと春キャベツのポタージュ

 ミートソーススパゲティと春キャベツのポタージュ♪

春キャベツ大好きです。

ミートソースもいろんな野菜を煮込んでペースト状にしてから作ってます。
濃厚でとてもおいしかったです♪


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プチパンケーキ

今日のおやつ。

プチパンケーキでバナナ挟んで、いちご乗せて♪


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パンケーキ

今日はふわふわかる〜いパンケーキ。
いつも重たいパンケーキにしちゃうけど、
今日はふんわり軽いのが食べたくて(*^_^*)

今日は生クリームとメイプルシロップでいただきました。


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フルーツサンド

 今日のお昼は、フルーツサンド♪

イチゴとバナナ。

ちっこい丸ままポテトフライ。なんか写真、黒いけど、ちゃんときつね色なんです。
そんでバナナ入りハニーヨーグルト♪

自家製ヨーグルトは酸味が少ないから好きです♪

食パンがちょっと分厚すぎました(笑)


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