ateliercafe 椛

ハーブ&スパイス
de
べじごはん




からだにやさしく
おいしいごはん


いろはのごはんは素材の味を大事にしています
始めて食べると超薄味に驚くかもしれないけれど
いつの日か野菜本来の味、素材そのままの味をおいしいと思える日がやってきます
健やかなこころとからだは普段の食事から
こころとからだにやさしいごはんをたべながら
ゆっくりすごしてもらえたら…
ここにきたらありのままの自分ですごすことができる
そんな場所になるといいな…と思います
ゆっくりのんびりなわたしですが
そんなありのままのわたしでおもてなしいたします


営業日
月・火・金・土
11:00〜18:00

いろcafe/料理教室/1dayshop/講座…etc

イベントorご予約のみ
水 定休日
アクセス
筑後市西牟田1885-3
駐車場あります


メールアドレス
【ateliercafe-iroha@@ori.bbiq.jp】
上記アドレスは、迷惑メール対策のため、
「@」をふたつ表記しております。
お問合わせの際は「@」ひとつに変更してご利用ください。

電話番号はご来店またはメールでお問い合わせいただいた際にお伝えしています。


        

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恵みの雨

おはようございます。

ateliercafe椛です。

 

今日は雨ですね。

畑の野菜たちにお水をあげなきゃ!と思いつつ忘れてしまうので雨が降ってホッとしてます(^_^;)

野菜を育てるっていろいろ大変ですね。

わさわさ育ったミントも収穫したのでまずは乾燥させようと思います♪

 

今日もどうぞよろしくお願いします。

 

*〜*〜*〜*〜*〜*〜 *〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*
ateliercafe椛

営業日
月・火・金・土 11:00〜18:00
木 癒しcafe/ハーブ講座/占い/1dayshop/…etc
日 第一日曜日のみ営業 11:00〜15:00
他日曜日 イベントorご予約のみ
水・祝 定休日

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麦畑が綺麗です♪

おはようございます。

ateliercafe椛です。

 

そろそろクーラーつけようかなと思うくらいには暑くなってきましたね!

昨日の麦畑も綺麗でした♪

もうすぐ刈り取られてしまうんだなぁと思うと寂しい気がします(^ ^)

 

先日筑後市郷土資料館に行ってきました。

人類文学を学んでる娘のレポートの付き合いで行ったのですが

いつも博物館等に行っても小難しい説明は読む気がせず、展示物を見て終わりでしたが

展示物は少ないですが展示それぞれの説明がとてもわかりやすくて、小話もあったりでとても楽しめました。

娘も小さい資料館だからあまり期待してなかったらしいですが

「よくできててしっかりしてあってとてもわかりやすくてよかった。来てよかった」と言ってました。

展示物の説明もきっと近隣小学校等の見学があって分かりやすく書いてあるのかな、と思いました。

なんでその話かというと麦畑でその資料館の展示物に脱穀機とかそういう道具も展示してあったのを思い出したので(笑)

ちっさな資料館ですぐ見終わっちゃいますが恋木神社の隣にあるのでぜひ行ってみてくださいね!

 

筑後市にお店をだして1年ちょっとですがやっとお店以外の場所にも行く余裕ができました♪

まだまだ知らないところはいっぱいあるんだろうなとこれから知っていくことも楽しみになりました♪

 

今日もどうぞよろしくお願いします。

 

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お庭のミント♪

おはようございます。

ateliercafe椛です。

 

お庭のミントが育ってきました♪

植木鉢の底を抜いてその中に植えているので地植えですがそれ以上増えないので安心して育ててます♪

去年はミントティーを作るくらいしかできませんでしたが

今年はいろいろ作りたいと思います♪

ミントティーにミントシロップ、ミントのドリンクは爽やかで美味しいです♪

飲み物だけだなく小さく刻んでチョコチップと一緒にバニラアイスに混ぜたり、

あとはお風呂に入れても爽やかです♪

ルームスプレーなんか作ってもいいですね!

 

これから暑くなりますがミントやハーブで暑さ対策してみてください♪

 

今日もどうぞよろそくお願いします。

 

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ブルーサルビアを植えました♪

おはようございます。

ateliercafe椛です。

 

お庭の花壇にブルーサルビアを植えました♪

お友達の庭で咲くブルーサルビアが綺麗でずっと植えたいと思っていたのです。

昨日やっと植えることができました♪

 

もっともっとお花を植えたいのになかなか進まないけど

少しずつお庭が華やかになっていくといいなと思います。

 

今日もどうぞよろしくお願いします。

 

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風に揺れる稲穂に癒されます

おはようございます。

ateliercafe椛です。

 

今日はちょっと曇り空ですが過ごしやすい季節ですね!

 

近所の稲穂がとっても綺麗でいつも遠回りして帰ってしまいます。

稲穂が風に揺れる風景はほんとずっと見ていて飽きません(^ ^)

田舎道に車を停めてしばらく眺めるのが最近の楽しみです♪

 

今日もどうぞよろしくお願いします。

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新玉ねぎと大根のほっこりスープ♪

おはようございます。

ateliercafe椛です。

 

明日11日(土)はお休みです。

 

さて、今日の日替わりスープは

新玉ねぎと大根のほっこりスープです♪

椛のスープはポタージュタイプなのでたっぷりの野菜がぎゅっとつまってます♪

野菜の味を大事にしてますのでまずはそのまま飲んでみてくださいね!

そのあとテーブルのハーブとスパイスでお好きに調味してください♪

 

今日もどうぞよろしくお願いします。

 

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昨日はミーティングでした♪

おはようございます。

ateliercafe椛です。

 

昨日は

はれいろcafeのミーティングでした♪

 

次回開催は7月3日(水)の新月の日です♪

 

まったりコーヒーを飲みながら

ミーティングするのはとても楽しくあっという間に時間が過ぎてしまいました(^ ^)

毎回いろんな気づきがあり、自分たちで驚くミーティングです♪

 

詳しくはまたお知らせしますのでお楽しみに♪

 

今日もどうぞよろしくお願いします。

 

 

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はれいろcafeは

ateliercafe椛と温活&リラクゼーションやすらぎ空間 HALE~はれ~さんとのコラボイベントです♪

 

ココロとカラダが喜ぶ楽しい時間を一緒に過ごそうとはじめました。

「温活&リラクゼーションやすらぎ空間 HALE~はれ~」の
「HALE」 には、
心と体と魂の曇りが晴れて、本来の自分らしい輝きを取り戻し、いつも笑顔で、ハッピーでありますように、という願いが込められています。

「あとりえかふぇ椛」の
「椛(いろは)」には、
色はもちろん、はじまりや最初、という意味と、森羅万象という意味もあります。はじめの一歩を踏み出すきっかけになるといいなという思いを込めています。

ココロとカラダがはれやかになれば、
ふみ出す一歩も軽やかになって、
踏み出すたびに、
色とりどりの花が咲きほこっていく、

そんな楽しい時間を一緒に過ごせるように「cafe」をつけました。

「はれいろcafe」
どうぞよろしくお願いいたします。

 

はれいろcafeについてはフェイスブックページをごらんください。

https://www.facebook.com/haleiro.cafe/

 

 

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玉ねぎのマルメラータができました♪

おはようございます。

ateliercafe椛です。

 

いいお天気ですね!

今日から通常営業です(^ ^)

GWあとなのでのんびりかな?とまったりしてます♪

 

さて、今年初の玉ねぎのマルメラータができました♪

今回は赤間玉ねぎが多めの配合になってます。

1回に4kgの玉ねぎを使って出来上がるのは25個。

1瓶に結構なたまねぎがギュギュギュと詰まってます♪

 

毎年作る量が増えて嬉しいです♪

お店でもカレーやドレッシング、スープとたくさん使ってるので本当に作る回数も増えました。

毎回4kgの玉ねぎを向いてみじん切りするのは大変ですが作る過程が綺麗で楽しいのと

やっぱり皆様が「おいしい」と言ってくださったり

「こうして使ったよ」とレシピを教えてくださったり

ありがたいなぁと感謝でいっぱいです❤

 

今日もどうぞよろしくお願いします。

 

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GWも今日までですね。

おはようございます。

ateliercafe椛です。

 

GW最終日ですね!

長い連休になると思ってましたがあっという間に終わってしまいました(^ ^)

GW中は娘の引越し、家の大掃除、庭の草取りと遠出することはありませんでしたが

映画を観に行ったり、家で観たり、久しぶりに家族団欒の時間を満喫できました♪

子供が大きくなると同じ時間を過ごすことが少なくなるので嬉しい連休でした♪

 

GWも今日まで。

今日まで14時30分オーダーストップの15時閉店です。

 

今日もどうぞよろしくお願いします。

 

11日土曜日はお休みです。

 

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ミニトマトときゅうりとブロッコリー♪

おはようございます。

ateliercafe椛です。

 

昨日は父がミニトマトときゅうりとブロッコリーを植えてくれました♪

育ってくれるといいなぁと思います。

雑草が生え放題だった庭も閉店後しっかり草取りしてスッキリしました。

 

この状態を維持できるといいなと思いますが難しいかな?

頑張ります!

 

今日もどうぞよろしくお願いします。

 

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